La Coppa Piacentina in Val Trebbia, quale scegliere e dove trovarla.
La Coppa Piacentina è certamente il salume principe delle 3 DOP , salame, pancetta ed appunto coppa, prodotte nella provincia di...
Il Fiorano, l'aperitivo autoctono che si può sorseggiare solo nei locali di Travo in Val Trebbia.
Lo sapevate che esiste un aperitivo nato e cresciuto a Travo? Si chiama Fiorano e adesso vi sveliamo come è nato. Il Fiorano è nato da...
Giallo Limone Valtrebbia, l'idea di Marco Polenghi per valorizzare il territorio.
Abbiamo incontrato Marco Polenghi, Ceo di Polenghi Group e ideatore del progetto Giallo Limone Val Trebbia. Polenghi Group è conosciuta...
Azienda Agricola Mogliazze, prodotti bio in Val Trebbia
L'Azienda Agricola Mogliazze nasce dal 1978 quando i fondatori hanno deciso di recuperare un antico borgo abbandonato a 800 metri slm,...
L'Antico Mulino di Ottone, la pasticceria di qualità in Val Trebbia.
L'Antico Mulino di Ottone è un laboratorio artigianale di pasticceria e prodotti da forno, in cui, ogni giorno, il titolare, Alessandro...
A Rovegno l’agricoltura che protegge il territorio: l’Azienda Agricola di Michele Ravera
L’Azienda Agricola di Michele Ravera a Rovegno, tra i monti dell’Alta Val Trebbia, produce e distribuisce sul territorio prodotti tipici...
Locanda Vaccal'Suino a Cernusca, sulla S.S. 45 tra Travo e Perino.
La Locanda Vaccal'Suino è destinata a diventare un punto di riferimento, oltre che per gli abitanti della valle, anche e soprattutto per...
Antica Forneria Bobbiese: bottega storica nel centro di Bobbio che ti rapisce con uno sguardo
Forneria storica a Bobbio. I tavolini esterni al negozio sono un piacevole invito ad assaporare i prodotti tipici tra le vie del Borgo.
